Responsable de bar (H/F)
LE FERRAILLEUR Nantes CDI 2 € - 554 €/mois
Le poste de Responsable de bar (H/F)
40HTravail le week-end
Ponctuels Zone départementale
RESPONSABLE DE BAR H/F - CDI - A POURVOIR AU PLUS TARD LE 2 Novembre 2024
40H00/semaine - Du Mercredi au dimanche.
Offre attractive
Au sein d'une équipe jeune et dynamique fidélisée par l'entreprise et en poste depuis plusieurs années, vos missions principales seront les suivantes :- Gérer l'ensemble des opérations du bar au quotidien et pendant les événements
- Superviser et former l'équipe du bar (=3 personnes)
- Assurer un service de qualité et bienveillant envers la clientèle tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Faire appliquer le principe de réduction des risques
- Gérer l'approvisionnement et les stocks de boissons et effectuer les commandes nécessaires. Lien avec les fournisseurs du bar: démarchage, négociation, commande, entrevue
- Établir les plannings de travail de l'équipe en fonction des besoins transmis par l'équipe de production
- Assurer la bonne tenue du bar et la présentation des produits
- Veiller à la propreté et au nettoyage des postes de travail
- Gérer la caisse. Assurer la gestion financière et budgétaire de l'activité du bar.
- Assurer le suivi du matériel de bar
- Collaborer avec les autres départements (technique, production, sécurité, etc.) pour garantir le bon déroulement des concerts. Être garant du respect de la législation des débits de boissons
Nous avons la solution !
Ce poste est ouvert à un tutorat d'environ 1 mois à la prise de poste. Il pourra être mis en place cette aide à l'embauche à travers la mesure d'adaptation au poste : POEI. Objectif : Réduire l'écart entre vos compétences et nos besoins. Le lendemain du dernier jour de formation, le contrat de travail pourra démarrer.Signature de la promesse d'embauche ou du contrat au démarrage de cette formation d'adaptation. Il s'agit d'un dispositif tri-partite entre France Travail, l'établissement et vous-même.
Période de tutorat : Du 02/11/24 au 30/11/24Pour une prise de poste en CDI au : 01/12/2024
PROFIL RECHERCHE- Personne motivée prête à s'investir dans une relation de longue durée avec l'établissement.
- Expérience significative en tant que barmaid et responsable de bar attendue.
- Première expérience sur un univers évènementiel et plus particulièrement le milieu de la nuit serait très appréciée.
- Vous avez une première expérience en management d'équipe.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Autonomie + Polyvalence.
- Assiduité
Vous êtes en repos tous les : Lundis & Mardis.
Notre établissement est ouvert du mercredi au dimanche.
Vous commencez tous les jours à 15H00Du Mercredi au vendredi : le bar ferme à 3H00
Le Samedi : le bar ferme à 4H00
AVANTAGESVous travaillez au bar au sein d'une équipe de 3 personnes.
Panier repas
Mutuelle d'entreprise Crédit Mutuel
Prise en charge 50% titre de transports
PRIME D'ASSIDUITE
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 1 An(s)Permis : B - Véhicule léger exigé
Salaire
Mensuel, de 2 554 € à 3 000 €
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12296961
ZIO GINO PARIDISNantes (44)
brasserie le Parvis galerie leclerc Paridis Nantes 44Poste bar et service salle en ccd remplacement maladie 6 moisDu lundi au samedi service uniquement le midirestaurant fermé le soir et dimanchefermeture bar soir a 20h00...
Concepteur VendeurNantes (44)
adaptés ! Et oui, un bar sans tabourets ou un évier sans robinet, c'est comme un poulet rôti sans frites !
Expérience
Le ou la candidate devra avoir un tempérament commercial. Dynamique et ambitieux, disposant d'une forte adaptabilité...
ZIO GINO PARIDISNantes (44)
brasserie le Parvis galerie leclerc Paridis Nantes 44
Poste bar et service salle en ccd remplacement maladie 6 mois
Du lundi au samedi service uniquement le midi
restaurant fermé le soir et dimanche
fermeture bar soir a 20h00
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