Poissonnier H/F

Description

Nous recherchons pour un de nos clients situé au cœur du KOCHERSBERG , un Poissonnier (h/f).

Vos missions :

• Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à préparation des produits de la mer jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
• Respecter la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels.
• Accueillir, conseiller et servir le client.
• Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité
• Vous serez chargé d'assurer la propreté du rayon, des chambres positives et/ou réserves et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi,
• Effectuer les fermetures du rayon dans le respect des consignes (remballe, protection des marchandises et nettoyage)
• Participer à l'animation du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques
• Respecter les règles d'hygiène /qualité dans son rayon
• Veiller à la tenue du cahier de traçabilité
• S'assurer du respect de la législation en matière d’affichage et d'informations aux clients

Profil

Votre profil :

• Vous possédez de bonnes qualités relationnelles et vous avez envie de partager votre passion pour votre métier.
• Votre sens de l’accueil et votre sourire sont vos meilleurs atouts.
• Titulaire d’un CAP de poissonnier, vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation des poissons. Vous faites preuve d’organisation et d’esprit d’équipe.

Rémunération : Selon compétences et expériences + 10% indemnités de fin de mission + 10% de congés payés

Difficilement accessible en transports en commun.