Apprenti / apprentie service restauration h/f
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche plusieurs APPRENTIS(ES) EN SERVICE RESTAURATION pour un contrat d'alternance à partir du 01/07/2024.
Vous serez formé(e) en contrat d'apprentissage sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON (restaurant à fort volume, réception de groupes et mariages) ou sur notre bar à vin - caveau de dégustation LE CAFE DES VIGNERONS.
Vous alternerez périodes en entreprise et à l'école pour préparer un BTS Café hôtel restaurant, ou une formation d'ASSISTANT MANAGER en hôtellerie restauration.
Salaire % du smic selon votre âge et année d'études sur la base de 39 heures hebdo (convention HCR hôtels cafés restaurants).
Vos missions- Dresser les tables.
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte.
- Prendre une commande sur tablette numérique
- Saisir une commande sur informatique.
- Réaliser un service en salle.
- Veiller à la satisfaction du client.
- Encaisser le montant d'une vente.
- Débarrasser une table.
- Nettoyer une salle de réception.
- Connaitre les modes d’encaissement.
Vos compétences
Les compétences à acquérir seront :
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigueur et méthode
- Lecture d'un plan de salle
- Techniques de dressage de table et port de plateaux & plats
- Techniques de comptage
- Maîtrise de l'anglais
Sodexo Live! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
A ce titre, nous recherchons notre futur Employé polyvalent H/F pour notre Snack/Bar...
Description du poste
Manpwoer Aubenas recherche des Plongeurs en restauration (H/F) en base Ardèche. Vos misisons sont :- nettoyer la vaisselle
- charger le ou les lave-vaisselles industriels, laver à la main et essuyer les plateaux, faitouts...
Description du poste
Au sein d'un établissement de santé situé à Aubignan (84), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois.
Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration...