[réf. a0997401] Adjoint chef d'atelier abattage (h/f)

apartmentMETIER INTERIM ET CDI CHALLANS placeNotre-Dame-de-Riez descriptionCDI calendar_month20/02/2025

Le poste de ADJOINT CHEF D'ATELIER ABATTAGE (H/F)

METIER INTERIM ET CDI CHALLANS recrute pour notre client spécialisé dans l'agroalimentaire un ADJOINT AU CHEF D'ATELIER ABATTAGE (H/F).

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Vos missions principales :

Accueillir, former les nouveaux personnels, valider leur acquis. Anticiper les besoins
Respecter et faire respecter toutes les consignes et instructions applicables dans son service en matière de qualité, de traçabilité, d'hygiène, de sécurité, de bien-être animal et d'environnement
Organiser son équipe et optimiser les réglages du process afin d'assurer en quantité et qualité les besoins exprimés, et en veillant à optimiser la productivité
Etre force de proposition pour toute amélioration en matière de productivité, de qualité, de traçabilité, d'hygiène, de sécurité, de bien-être animal et d'environnement
Participer à la diffusion de la politique, de l'engagement qualité et des objectifs de l'entreprise.
Suivre et analyser avec le chef d'atelier abattage les indicateurs de ses ateliers.
Informer le resp. achats/appros de toutes anomalies constatées sur les lots d'abattage
S'assurer du bon réglage des matériels et plus particulièrement la température de la cire et des bacs de refroidissement, des paramètres de l'électronarcose, des températures du ressuage
Assurer les contrôles qualité et met en place immédiatement les actions correctives. Il accorde une vigilance particulière sur :

o La qualité de la plumaison
o La qualité du décorticage
o La qualité de l'éviscération et l'absence de contamination fécale
o La qualité du bridage

Mettre en oeuvre la traçabilité
Veille au tri et à l'enregistrement des étouffés et des saisies
Tenir son atelier propre
Habilitations réglementées nécessaires
Habilitation électrique 1er niveau
Habilitation chaudière

Si cette offre vous intéresse merci de postuler en ligne.

Le profil recherché

Vous avez déjà une expérience sur un poste similaire.

Bon relationnel
Connaissance du produit et du process
Capacité d'analyse et de synthèse
Informatique bureautique

L'entreprise

Métier Intérim et CDI est un réseau de 12 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.

Salaire et avantages

Horaire, de 13 € à 15 €

+21% IFM et ICP

À savoir

Nombre de poste :

1
Niveau d'études : BEP/CAP
Expérience : 0
2 ans (débutant)

Référence : 12542030

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