Chef de cuisine h/f
Groupe Elite Restauration Troyes
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.
Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.
Afin d'accompagner le développement de notre cuisine centrale à 30 min de Saint Dizier, nous recherchons un CHEF DE CUISINE en CDI- Temps Plein du lundi au vendredi.
Vos missions :
- Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion de la partie production froide / chaude, de la cuisine centrale
- Veiller au bon respect des normes HACCP, GERCM.....
- Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
- Manager son équipe
Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
SALAIRE FIXE sur 13 mois
Zita TrattoriaRomilly-sur-Seine (10), 35 km de Troyes (10)
pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine italienne raffinée
et généreuse.
La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l’authenticité d’une cuisine de chef.
• CUISINIER...
Zita TrattoriaRomilly-sur-Seine (10), 35 km de Troyes (10)
profiter d’une cuisine italienne raffinée et généreuse.
La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l’authenticité d’une cuisine de chef.
• SERVEUR (H/F) / CHEF DE RANG
• Type...
Zita TrattoriaRomilly-sur-Seine (10), 35 km de Troyes (10)
d’une cuisine italienne raffinée
et généreuse.
La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l’authenticité d’une cuisine de chef.
• CUISINIER (H/F)
• Type de contrat : CDI...
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