Second de cuisine (H/F)
GROUPE ACTUAL Rennes
Description du poste
ACTUAL RENNES recherche pour son client, un EHPAD basé à Rennes, un.e second.e de cuisine.À ce titre, vous serez en charge de :- L'élaboration des repas et menus en collaboration avec l'équipe restauration et le pôle soin (environ 190 couverts/jour & des repas à thème une fois par mois)- Le respect des règles d'hygiène-sécurité alimentaire & les traçabilités (logiciel OSCAR)- La gestion des stocks et le contrôle des marchandises,
- La participation aux événements de vie sociale de l'établissement (Repas de Noël, atelier dégustation Beaujolais Nouveau...)L'établissement accueille 93 résidents, dont 41 atteints de troubles cognitifs.
- 19h30, avec un week-end travaillé sur trois.Rémunération : de 1950 à 2000EUR brut/mois + 4,56EUR de prime/heure les dimanches travaillés + 25% de majoration les jours fériés travaillés.Poste à pourvoir en intérim avec possibilité d'évolution en CDI.
Description du profil
En tant que Second de cuisine (h/f), vous devrez posséder les compétences suivantes :- Maîtrise des techniques de cuisine, créativité culinaire- Capacité à encadrer une équipe, communication efficace- Gestion des stocks- Optimisation des coûts
Gueuleton RennesRennes (35)
Le poste de SECOND DE CUISINE H/F
Rejoignez l'équipe passionnée de Gueuleton Rennes en tant que Second de Cuisine (CDI) !
Bienvenue chez les bons vivants
L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE…C’EST UN ART DE VIVRE...
GROUPE ACTUALThorigné-Fouillard (35), 9 km de Rennes (35)
Description du poste
Actual, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en restauration, recherche un Second de Cuisine (h/f) pour un poste à THORIGNE-FOUILLARD 35235 FR.En tant que Second de Cuisine, vous serez sous la responsabilité du Chef...
Gueuleton RennesRennes (35)
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L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE…C’EST UN ART DE VIVRE, UN ÉTAT D’ESPRIT, UNE COMMUNAUTÉ...
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