Second de Cuisine F/H - CDI - Collonges-sous-Salève
Compass Group France Collonges-sous-Salève
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à COLLONGES-SOUS-SALEVE (74).
Nombre de couverts : 600Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Planning de travail :
- Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé
- Matin : 6h-15h30
- Après-midi : 17h-19h
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté), 10 RTT, CSE, Repas fournis, Prime d'activité continue, Prime de service minimum...
Au sein d'une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Plus précisément vos missions sont :- Elaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Description du profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).Vous possédez 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.
Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Randstad ChavanodPringy (74), 22 km de Collonges-sous-Salève (74)
diversité et équité en font un employeur en phase avec les valeurs que vous partagez. Envie de relever un nouveau défi en tant que Second de cuisine (F/H) ?
Nous recherchons une personne talentueuse pour superviser et participer à la préparation de repas...
DOMINO INTERIMAnnecy (74), 27 km de Collonges-sous-Salève (74)
pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F dynamique et organisé.
Le poste est à pourvoir en horaires coupés, pour une durée de 42h par semaine.
Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine...
DBR - Déborah Bourdiol RecrutementArâches-la-Frasse (74), 39 km de Collonges-sous-Salève (74)
Brasserie situé au cœur des Carroz, recherche un second de cuisine H/F confirmé pour assister son chef de cuisine. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais.
Vous serez responsable...