Commis de cuisine H/F
Xtras - PepperD Marseille 21 600 €/an
En tant que second de cuisine, vous êtes un élément clé de la brigade.
Vous assistez le chef de cuisine dans toutes ses missions et vous êtes responsable d'une partie de la production culinaire.
Vous assurez la qualité des plats, encadrez l'équipe et participez à la gestion du poste de travail.
Vous assistez le chef de cuisine dans toutes ses missions et vous êtes responsable d'une partie de la production culinaire.
Vous assurez la qualité des plats, encadrez l'équipe et participez à la gestion du poste de travail.
- Production culinaire:
- Préparation des plats selon les recettes du chef
- Cuisson de certaines préparations
- Réalisation des mises en place
- Contrôle de la qualité des plats
- Encadrement de l'équipe:
- Coordination des commis de cuisine
- Formation des nouveaux arrivants
- Attribution des tâches
- Gestion du poste de travail:
- Entretien du matériel de cuisine
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Expérience:
- Expérience en tant que cuisinier confirmé
- Bonne connaissance des techniques culinaires
- Compétences:
- Organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Sens des responsabilités
- Qualités personnelles:
- Dynamisme et motivation
- Résistance au stress
CLARIANEMarseille (13)
Description du poste
Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.
• Métier : Commis/e de cuisine h/f
• Temps de travail : Temps plein
• Type de contrat : CDI
• Niveau d'études : BEP, CAP
• Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
En tant...
Xtras - PepperDMartigues (13), 29 km de Marseille (13)
Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre l’équipe d’un restaurant. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, la mise en place et le nettoyage de la cuisine. Ce poste est une opportunité pour développer...
Villa La Coste - Hotel, Restaurant & SpaLe Puy-Sainte-Réparade (13), 41 km de Marseille (13)
créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.
Commis de Cuisine – Cuisine Gastronomique
Lieu de travail : Villa La Coste, Provence
Mission principale
En tant que Commis de Cuisine au sein du restaurant...
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