[réf. p56006317] Cuisinier de collectivite h/f - Val-de-Saâne

Description du poste

L'agence RAS Intérim du Havre, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F pour un de ses clients sur VITALREST, postes à pourvoir en intérim

Au sein d'une maison de retraite d'environ 40 couverts par service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives.

Missions :

• confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Conditions d'emploi :

• Contrat : Intérim : du lundi au dimanche sur des horaires en continue.
• Le planning sera organisé de façon à être en poste les week-ends une semaine sur deux.
• Rémunération selon profil

Description du profil

Profil :

• Expérience significative de minimum 2 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier(e) ou encore chef de partie. Une expérience dans les régimes spécifiques (hâché, mixé, mangé main...) est un atoût.
• CAP Cuisine exigé ou équivalent
• Dynamique, organisé(e), communiquant(e), votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles sont essentielles pour tenir ce poste.
• Les missions de ce poste, sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud. Il peut également nécessiter du port de charges (environ 20 kgs). Enfin, ce poste implique une station debout.
• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages...)
• Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste