[réf. d89641316] Sainte-Marie - Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F

apartmentALTER EGO OCEAN INDIEN placeSainte-Marie descriptionCDI scheduleTemps Plein business_center11 € - 12 €/mois calendar_month13/02/2025

Vos principales missions seront les suivantes :

Préparation et élaboration culinaires (préparation, réchauffage).
Dressage des assiettes
Veiller au respect des quantités et à la qualité des produits utilisés.
Assurer le rangement, le contrôle et l'entretien des lieux et des frigos (FIFO, DLC).
Entretenir et veiller à la bonne application des procédures HACCP et d'hygiènes et de sécurité.
Être garant de la conformité du port des tenues, des règles de sécurité et des gestes barrières en matière d'hygiène.
Assurer le partage de la formation et êtes présent pour la transmission du savoir et de toute anomalie.

Amplitude horaire : 5h00 - 22h00 / 4 jours de travail dont 3 jours de repos par semaine /du lundi au dimanche. (planning tournant)

Temps de travail par semaine : entre 15 et 35h (selon l'activité) - Les plus grosses périodes sont pendant les vacances scolaires, jours fériés, week-end. Débutant

Statut : Employé qualifié

electric_boltPrise de poste immédiate

Commis / commise de cuisine de collectivité

apartmentALTER EGO OCEAN INDIENplaceSainte-Marie (66)

Vos principales missions seront les suivantes :- Préparation et élaboration culinaires (préparation, réchauffage). • Dressage des assiettes • Veiller au respect des quantités et à la qualité des...

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Commis / commise de cuisine de collectivité

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