Agent Propreté Restauration - réf. t1128203

Détails de l'offre

Agent de maîtrise

Ouvert aux contractuels

Fonction : Agent-e d’entretien de collectivité -100 %

• Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la collectivité , les protocoles en vigueur et l’organisation mise en place.
• Assurer l’entretien du linge et la gestion du stock
• Assurer l’entretien quotidien des laves -linges et sèche-linges.
• En lien avec l’équipe éducative : assurer l’entretien du matériel pédagogique et éducatif
• Observer et signaler les dysfonctionnements des matériels et des locaux.

• En collaboration avec la cuisinière, réaliser ou aider à préparer des plats simples, goûters dans le respect des normes HACCP .
• Assurer et/ou aider à la vaisselle après repas et goûter, et à l’entretien de la cuisine et du matériel.
• Assurer les remplacements ponctuels du cuisinier.
• Relever quotidiennement, les températures du réfrigérateur.

• Contribuer à l’organisation du travail de l’équipe technique.
• Présence ponctuelle auprès des enfants (garde entre 12h et 14h).
• Participer à la vie de la crèche (moments festifs, réunions, journées pédagogiques).

Profils recherchés

• Utiliser les produits d’entretien appropriés aux différentes situations en fonction du protocole PUR .
• Connaître les normes HACCP .
• Savoir utiliser les différentes machines présentes en cuisine ( four vapeur, robot coupe, cellule de refroidissement etc ).
• Connaître et mettre en œuvre les règles et consignes de sécurité et d’ergonomie.
• Autonomie et rigueur dans l’organisation de son travail.
• Savoir travailler en équipe dans le respect des missions de chacun-e.
• Faire preuve de discrétion.

Fonction : Agent-e d’entretien de collectivité -100 %

Sous la responsabilité du ou de la responsable de l’équipement, l’agent-e d’entretien sera principalement chargé·e de :

• Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la collectivité , les protocoles en vigueur et l’organisation mise en place.
• Assurer l’entretien du linge et la gestion du stock
• Assurer l’entretien quotidien des laves -linges et sèche-linges.
• En lien avec l’équipe éducative : assurer l’entretien du matériel pédagogique et éducatif
• Observer et signaler les dysfonctionnements des matériels et des locaux.

• En collaboration avec la cuisinière, réaliser ou aider à préparer des plats simples, goûters dans le respect des normes HACCP .
• Assurer et/ou aider à la vaisselle après repas et goûter, et à l’entretien de la cuisine et du matériel.
• Assurer les remplacements ponctuels du cuisinier.
• Relever quotidiennement, les températures du réfrigérateur.

• Contribuer à l’organisation du travail de l’équipe technique.
• Présence ponctuelle auprès des enfants (garde entre 12h et 14h).
• Participer à la vie de la crèche (moments festifs, réunions, journées pédagogiques).

• Utiliser les produits d’entretien appropriés aux différentes situations en fonction du protocole PUR .
• Connaître les normes HACCP .
• Savoir utiliser les différentes machines présentes en cuisine ( four vapeur, robot coupe, cellule de refroidissement etc ).
• Connaître et mettre en œuvre les règles et consignes de sécurité et d’ergonomie.
• Autonomie et rigueur dans l’organisation de son travail.
• Savoir travailler en équipe dans le respect des missions de chacun-e.
• Faire preuve de discrétion.

• L’EAJE se situe au 49 avenue Marcelin Berthelot, 38100 Grenoble.
• Accessible en transport en commun.
• Capacité d’accueil : 69 places.
• Ouvert du lundi au vendredi de 7h00 à 19h00.

CONDITIONS REQUISES POUR POSTULER : Expérience des travaux d’entretien en lien avec la méthode PUR.

Connaissance des normes HACCP .

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.