Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

apartmentMYRIAM ST FRAIMBAULT placeLassay-les-Châteaux descriptionCDI calendar_month28/12/2024

Le poste de Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

35H Autre

La Résidence Saint Fraimbault, située à Lassay-les-Châteaux recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) H/F.

Dans un EHPAD accueillant 108 résidents, vos missions principales sont les suivantes :

Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters.), Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher.), les légumes, les fruits.

Préparer les textures modifiées (mixé, haché, enrichie...)

Aider à la préparation et l'organisation des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...), Assurer l'entretien de la cuisine, Respecter les règles d'hygiène et de la production alimentaire, Passer les commandes et contrôles des livraisons.

Vous préparez les repas à partir de produits frais.

CDI, temps plein

Horaires : travail en journée.

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 6 Mois

CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Souhaité

CAP, BEP et équivalents cuisine Souhaité

Avantages

Autre

À savoir

Nombre de poste : 1

Référence : 12440744

check_circleNuovelle offre

Cuisinier de collectivite (H/F)

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Le poste de Cuisinier de collectivite (H/F) 35H Autre Horaires : 12h-20h30 du lundi au vendredi Service des plats chauds du déjeuner Plonge Mise en place de plats chauds et hors d'œuvres Remise en température du diner Service du diner Plonge...

business_centerSalaire élevé

Conducteur d'Engins de Chantier/Manoeuvre (h/f)

apartmentAdecco FranceplaceLassay-les-Châteaux (53)

existe depuis 50 ans ; si elle perdure dans le temps, c'est plutôt bon signe, non ? ♂️ Son activité s'adapte à des particuliers, des entreprises artisanales, industrielles, agricoles et aussi à des collectivités locales. Ainsi, nous recherchons...

local_fire_departmentRecherche urgente

Aide de cuisine de collectivité (H/F)

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