Commis de Salle - Restaurant Le Pré Catelan H/F

Description du poste

Positionnement :

Le Commis de Salle est sous la responsabilité des Chefs de rang.

Il/elle encadre une équipe de Runners.

Vous exercerez les missions suivantes :

• Seconder les chefs de rang dans leurs missions opérationnelles ;
• Participer à la mise en place de la salle, le rangement des offices et du matériel de service ;
• Être le principal lien entre la cuisine et la salle ;
• Offrir un service courtois, professionnel et personnalisé ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Principaux diplômes et niveaux de formation :

Un an d'expérience minimum à ce poste ou équivalent idéalement en restauration haut de gamme.

Description du profil

Spécificités du poste :

Poste à temps complet (3 jours de repos : dimanche, lundi, mardi)

Travail le week-end et les jours fériés

Horaires de coupures

Localisation :

LE PRE CATELAN

Bois de Boulogne - 75016 PARIS