Assistant planification h/f

Description du poste

Vous rêvez d'une carrière enrichissante dans le domaine de l'agroalimentaire ? Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'optimisation des capacités industrielles et des ressources en matières premières pour satisfaire nos contrats de vente.

Vos Missions :

1°) Construction du Processus de Planification (PDP) :

• Participer activement à la construction et à l'animation du PDP pour nos produits et sites industriels, en soutien aux planificateurs.
• Animer le PDP sur un horizon de 3 semaines avec les ordonnanceurs ou responsables de production des sites.
• Réaliser les routines hebdomadaires Planification/Usines : analyse des écarts, gestion des stocks, recherche de solutions et élaboration de nouveaux plans de charge.
• Assurer le backup du PDP en l'absence des planificateurs et réaliser l'analyse Charge/Capacité.
• Préparer le PDP et revoir les apports en matières premières par site.
• Analyser les capacités résiduelles et les goulets d'étranglement.
• Consolider et suivre les prévisions en amont.

2°) Préparation et Suivi des KPI :

• Préparer et suivre les KPI de planification et d'ordonnancement.
• Revoir les stocks disponibles, non couverts, non conformes et non disponibles.
• Consolider les indicateurs et tableaux de bord hebdomadaires ou mensuels d'activité.
• Gérer les arrêts techniques et le tableau de bord.

3°) Gestion des Prévisions Amont :

• Analyser le planning prévisionnel des apports en matières premières (lait, sérum, etc.) et des volumes de production.
• Préparer et animer les prévisions amont basées sur le processus ESM.

4°) Gestion des Prévisions Aval :

• Traiter les mises à jour des prévisions de vente en l'absence du prévisionniste aval.

5°) Gestion du Processus (Prévoir / Planifier / Ordonnancement) :

• Préparer et analyser les écarts hebdomadaires dans le cadre du PDP et les remonter à la coordinatrice planification et au responsable S&OP.
• Préparer les reportings hebdomadaires d'ordonnancement et suivre les écarts de matières premières et PDP.
• Analyser les données nécessaires au fonctionnement du S&OP et gérer les mises à jour de la base S&OP.

6°) Construction du PDP :

• Analyser les ruptures et alerter sur les écarts hebdomadaires dans le cadre du PDP.
• Utiliser les outils d'analyse pour comparer les données réelles et prévisionnelles.

7°) Ventilation des Matières Premières Laitières :

• Assurer l'adéquation des apports entre les demandes des sites et les plannings fournisseurs en quantité et en qualité.
• Piloter le processus en fonction des actualités et programmes fournisseurs à court et moyen terme.
• Mettre en place des actions d'amélioration en collaboration avec la coordinatrice flux amont.

Avantages :

• Prime de 13ème mois.
• Prise en charge des indemnités de transport (jusqu'à 40 km A/R).
• Tickets restaurant d'une valeur faciale de 9,17 euros.
• Intéressement et participation.
• Accès aux avantages du comité d'entreprise (billetterie, etc.).
• Prime vacances.
• QVT.

Description du profil

Profil du Candidat Idéal :

Si vous vous reconnaissez dans les traits suivants, cette opportunité est pour vous :

Savoir-Faire :

• Formation BAC+2/ BAC+3 en supply-chain, planification de production ou logistique industrielle.
• Expérience d'au moins 2 ans (hors apprentissage).
• Connaissances en statistiques de base et en flux amont/aval. Des connaissances en IAA seraient un plus.
• Quelques notions en RSE.
• Maîtrise du pack Office (Excel, PowerPoint, etc.).

Savoir-Être :

• Curiosité naturelle et rigueur.
• Capacité à prendre des initiatives.
• Excellentes compétences en communication et interaction avec les collègues.
• Ingéniosité et aptitude à trouver des solutions.
• Détermination et résilience face aux obstacles.
• Bonnes capacités d'analyse et de synthèse.

Type de Contrat :

• CDD 1an

Localisation :

• Port-sur-Saône (70) ou Paris (75) (avec déplacements fréquents sur Port-sur-Saône)