Assistant au responsable hygiène / qualité - H/F

Description du poste

En tant qu'assistant(e) au responsable qualité et service client, vous êtes garant de l'hygiène et de la qualité des produits du magasin et participez :

• A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire (hygiène, HACCP, traçabilité...)
• A la réalisation d'audits internes et au suivi de la bonne gestion des dates de péremption, des températures, du nettoyage et de la désinfection.
• A la gestion des déchets.
• A la rédaction, la gestion documentaire et l'archivage des enregistrements.
• A la veille réglementaire : mise en place et suivi de toutes nouvelles réglementations.
• A la collaboration du suivi des retraits-appels produits, d'alertes sanitaires.
• A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, matériel...)
• Au suivi et au traitement de réclamations clients.
• A l'élaboration des plans d'action et leur suivi.
• A la sensibilisation des équipes quant au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Description du profil

Diplômé(e) d'études supérieures en sciences / agro-alimentaire / hygiène sécurité alimentaire de niveau Bac+2 / +3 vous :

• Faites preuve de rigueur dans le respect des procédures.
• Avez un esprit d'analyse et d'initiative.
• Montrez des capacités d'écoutes et relationnelles.

Poste à pourvoir en CDI temps plein ou temps partiel.

Rémunération selon profil et expérience, poste évolutif.

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