Adjoint chef boucher - h/f
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de Département Frais et du Responsable Boucherie, vous secondez votre responsable dans la gestion des rayons Boucherie Traditionnelle et LS, de façon autonome et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.
En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente, à la découpe et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité …).
Poste à pourvoir immédiatement.
Description du profil
Manager adjoint d'une équipe de 15 personnes, votre capacité à déléguer en contrôlant vous permettra de veiller à la mise en application des directives du Responsable du rayon en matière de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes doté d'une expérience idéalement acquise dans la Grande Distribution à un poste similaire, vous aimez travailler avec soin et minutie. Du dynamisme, de la réactivité ainsi qu'un grand sens de la communication seront des atouts indispensables pour la réussite de vos missions.
Salaire motivant sur 13 mois - primes de participation et intéressement - prime d'ancienneté