Cuisinier Saintes 17100 (H/F) - Manpower - réf. v29353423
Manpower Saintes
Description du poste
Manpower ST GEORGES DES COTEAUX recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Saintes 17100 (H/F)
Amplitude horaire: 9h00 / 16h00 Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Elaborer des plats, des menus.
Vous serez amené(e) à :- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...).
- Gérer les stocks .
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
L'activité s'effectue en zone à température élevée et implique la manipulation de plats chauds et d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...).
Le port d'une tenue professionnelle (veste de cuisine, chaussures de sécurité, ...) est exigé.
La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (normes HACCP-) est exigée.
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
- Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et capable de travailler sous pression.
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes capable de travailler en équipe et de superviser du personnel.
Ce poste est fait pour vous ! Envoyez-nous votre CV.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Cuisinier Saintes 17100 (H/F)
Il y a 11 heures
Critères de l'offre- Cuisinier (H/F)
- Saintes (17)
- Intérim - 6 mois
- Temps Plein
- Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans
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Description du poste
Manpower ST GEORGES DES COTEAUX recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Saintes 17100 (H/F)
Amplitude horaire: 9h00 / 16h00 Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Elaborer des plats, des menus.
Vous serez amené(e) à :- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...).
- Gérer les stocks .
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
L'activité s'effectue en zone à température élevée et implique la manipulation de plats chauds et d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...).
Le port d'une tenue professionnelle (veste de cuisine, chaussures de sécurité, ...) est exigé.
La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (normes HACCP-) est exigée.
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
- Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et capable de travailler sous pression.
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes capable de travailler en équipe et de superviser du personnel.
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
13 à 14,5 € par heure
Date de démarrage souhaitée : 14 octobre 2024Référence : 1101110875
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