Chef de cuisine collectivité (H/F)
Manpower Le Mesnil-sous-Jumièges
Description du poste
Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine collectivité (H/F)- Créer et innover : Élaborer des menus variés et créatifs, en tenant compte des préférences des convives et des contraintes budgétaires.
- Superviser et encadrer : Diriger l'équipe de cuisine, organiser le travail et assurer la formation continue du personnel.
- Gérer les ressources : Planifier les approvisionnements, gérer les stocks et optimiser les coûts.
- Assurer la qualité : Veiller à la qualité des repas, de la préparation à la présentation, en respectant les normes HACCP.
- Coordonner les opérations : Organiser la distribution des repas et garantir un service fluide et efficace.
- Maintenir la sécurité alimentaire : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Diplôme en restauration ou expérience significative en cuisine collective.
- Passion pour la cuisine et envie de travailler dans un cadre agréable et verdoyant.
Ce poste est fait pour vous ! Postulez vite !
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Chef de cuisine collectivité (H/F)
Il y a 11 heures
Critères de l'offre- Chef de cuisine (H/F)
- Le Mesnil-sous-Jumièges (76)
- CDI
- Temps Plein
- Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans
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Description du poste
Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine collectivité (H/F)- Créer et innover : Élaborer des menus variés et créatifs, en tenant compte des préférences des convives et des contraintes budgétaires.
- Superviser et encadrer : Diriger l'équipe de cuisine, organiser le travail et assurer la formation continue du personnel.
- Gérer les ressources : Planifier les approvisionnements, gérer les stocks et optimiser les coûts.
- Assurer la qualité : Veiller à la qualité des repas, de la préparation à la présentation, en respectant les normes HACCP.
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- Maintenir la sécurité alimentaire : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Diplôme en restauration ou expérience significative en cuisine collective.
- Passion pour la cuisine et envie de travailler dans un cadre agréable et verdoyant.
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Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profilDate de démarrage souhaitée : 4 novembre 2024
Référence : 1101123711
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