Chef de Partie (h/f)
Description du poste
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à GUYANCOURT (78280), en CDI un Chef de Partie (h/f).
Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, offrant des services de qualité et des solutions sur mesure à ses clients. Avec une culture d'entreprise axée sur l'innovation et l'excellence opérationnelle, notre client s'engage à offrir un environnement de travail stimulant et enrichissant.
Vos principales missions seront :
- Participer à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène
- Encadrer une équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne coordination des tâches
- Assurer la gestion des stocks et contribuer à la mise en place des processus de traçabilité des produits
- Garantir la qualité des plats servis en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire
Description du profil
Profil :
Nous recherchons un Chef de Partie (h/f) justifiant d'une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire, avec un niveau BAC en cuisine ou équivalent.- Leadership
- Esprit d'équipe
- Sens de l'organisation
- Gestion du stress
- Résolution de problèmes
- Gestion de cuisine
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks
- Capacité à former et encadrer une équipe
En rejoignant notre client, vous bénéficierez de nombreux avantages tels que le comité d'entreprise, le 13ème mois, une mutuelle et le CSE.
Le contrat débutera le 17 décembre 2024. Vous travaillerez à temps plein en journée.
Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise dynamique et innovante, où vos compétences seront valorisées et développées.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.