Préparateur cuisine (H/F)
GROUPE ACTUAL Herbignac
Description du poste
Sous la responsabilité du Responsable Atelier, vous travaillez en collaboration avec votre chef d'équipe, présent en salle.
Les missions : Vous connaissez les instructions d'utilisation des machines :
- de fabrication de la farce
- de fabrication des semi-finis
Vous connaissez les procédures de nettoyage des cuisines.
Tâches spécifiques :- effectuer les contrôles spécifiés aux fréquences prévues- respecter les règles d'hygiène (selon les bonnes pratiques)
- maintenir l'environnement de travail propre
- respecter le FIFO des matières premières
- saisir correctement les OF pour assurer la traçabilité
- identifier, stocker les produits semi finis dans le frigo cuisine
- isoler et identifier les produits non-conformes
- peut être amené, en l'absence du chef d'équipe, à remplir une fiche de non-conformité
- respecter les fiches process
- réaliser le nettoyage des équipements et des cuisines avec produits chimiques en fin de journée
Horaires :- 3*8
Description du profil
Vous êtes une personne rigoureuse et vous avez envie de vous investir sur le long terme. Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus. Vous êtes disponible pour travailler en 3*8.
Formation : 15 jours en binôme avec un autre conducteur
GROUPE ACTUALHerbignac (44)
Description du poste
nous sommes toujours à la recherche de conducteur cuisine.
Pré-requis pour ce poste :
Bonne condition physique
Autonomie
Ponctualité
Travail en équipe
Capable de faire le 3*8
Aisance informatique
Rigueur
Motivation...
AdeccoHerbignac (44)
Votre mission
Adecco Pontchâteau recherche pour l'un de ses clients basé sur Herbignac, un Cuisinier (H/F)
Votre mission consistera à :Vérifier et contrôler la qualité des matières premières,Préparer les aliments,Programmer et surveiller...
SYNERGIEHerbignac (44)
Notre agence Synergie Guérande recrute pour son client , entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire, un(e) Cuisinier pour intégrer une équipe de production dynamique et contribuer à la préparation de produits culinaires.En tant que Cuisinier F/H...