Chef Gérant en médico-social H/F
Alphéa Conseil Chanteloup-en-Brie CDI
La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ?
Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ?
Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce !
Nous recherchons un Chef Gérant en milieu médico-social H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective.Poste basé à Lagny-sur-Marne (77).
Vos missions seront les suivantes :
- Le site accueille un restaurant pour les résidents, pour une production de 100 couverts jour.
- Accompagner une équipe de 3 cuisiniers.
- Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières)
- Contribuer à la fabrication et la gestion des plats
- Participer au service des repas aux convives
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion administrative (réception de marchandises, contrôle qualité, suivi relation client)
Contrat en CDI
De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire.Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu médico-sociale.
Dynamique, communicant, ouvert d'esprit et rigoureux, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence.
Rémunération fixe + bonus 10% variable du salaire annuel brut + avantages
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez !Pour toute candidature, nous vous répondrons sous 48 heures.
Alphéa ConseilMontévrain (77), 2 km de Chanteloup-en-Brie (77)
Nous recherchons un Chef Gérant en milieu médico-social H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective.
Poste basé à Lagny-sur-Marne (77).
Vos missions seront les suivantes :
• Le site accueille un restaurant pour les résidents...
Dupont RestaurationLagny-sur-Marne (77), 4 km de Chanteloup-en-Brie (77)
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un chef gérant.
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.
En secteur...
Sodexo en FranceBailly-Romainvilliers (77), 6 km de Chanteloup-en-Brie (77)
Description du poste
Pour une résidence services séniors de haut standing basée à Bailly Romainvilliers (77), nous recherchons un Chef gérant (H/F) en CDI.
Vos missions :
• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux...