Second de cuisine F/H

apartmentDomaine de Fontenille placeLauris calendar_month29/01/2025

Nous recherchons notre Second de Cuisine en CDI, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du ChefMaintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restaurationAtteindre les objectifs de la cuisineGérer le matériel et les vivres en relais de son responsableContrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propretéRespecter les recettes et fiches techniquesAccompagner la formation des équipesEchanger avec les tous les services de l'hôtelAvantages :Environnement de travail dynamique et convivial3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de FontenilleTarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collectionTarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flashTarifs préférentiels Relais & ChâteauxPrime Cooptation et prime de deuxième saisonPossibilité de logementMutuelle attractiveE-learning: formations gratuites sur applicationProfil :Esprit d'équipeBienveillanceOrganisé(e)Rigoureux(se)

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Second de cuisine (h/f)

apartmentINTERACTION HoldingplaceSaint-Paul-lès-Durance (13), 32 km de Lauris (84)

THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise, un(e) Second de cuisine (H/F). • Préparation des repas • Assistance au chef de cuisine dans la mise en place et la préparation des plats • Gestion des stocks...

thumb_up_altOffre recommandée

Second de cuisine h/f

apartmentTHEDRA AixplaceSaint-Paul-lès-Durance (13), 32 km de Lauris (84)

un(e) Second de cuisine (H/F). • Préparation des repas • Assistance au chef de cuisine dans la mise en place et la préparation des plats • Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires • Entretien et maintenance des équipements de cuisine...

electric_boltPrise de poste immédiate

Second de cuisine h/f

apartmentLes Vieilles CanaillesplaceAix-en-Provence (13), 27 km de Lauris (84)

Le poste de SECOND DE CUISINE H/F Les Vieilles Canailles est un établissement de renom situé à Aix-en-Provence, offrant une expérience culinaire de qualité dans un cadre chaleureux et convivial. Nous nous engageons à satisfaire nos clients...