[réf. h5928501] Second de cuisine H/F

aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Second de cuisine h/f

Service du midi et du soir

Avantages:

Adhésion Mutuelle et CE possible

Acompte à la semaine

Espace intérimaire en ligne

Club avantage (Réductions et bons d'achats)

Offre parrainage

Vos missions

Dans un cadre jeune et dynamique, vos missions principales seront les suivantes :

• Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution du menu de la brasserie
• Préparer les plats de manière créative et esthétiquement attrayante
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour maintenir la cohérence et la qualité des plats
• Surveiller les tendances culinaires et proposer des idées novatrices
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Pré-requis

Maîtrise règle d'hygiène

Profil recherché

Expérience préalable en cuisine, de préférence en tant que sous-cuisinier

Connaissance des techniques culinaires de base

Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

Flexibilité au niveau des horaires, y compris les weekends et les jours fériés

Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef cuisinier

Passion pour la cuisine et souci de la qualité

Informations complémentaires

Salaire : Négociable selon profil