Chef de Cuisine F/H - CDI - Notre-Dame-de-Bondeville
Compass Group France Notre-Dame-de-Bondeville
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NOTRE DAME DE BONDEVILLE (76).Cet établissement s'inscrit dans une démarche de respect de l'environnement, en privilégiant les produits locaux et les circuits courts. L'accent est également mis sur l'équilibre nutritionnel des repas, répondant aux exigences alimentaires des différentes catégories de personnes accueillies, avec un service attentif à la diversité des régimes alimentaires.
Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle.
Votre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont :- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Réaliser des plats complexes
- Animer et former l'équipe en cuisine
- Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
- Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)
Description du profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes.
Vous partagez notre passion pour la 'Food' et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
DOMINO RHSaint-Étienne-du-Rouvray (76), 13 km de Notre-Dame-de-Bondeville (76)
pour l'un de ses clients un Chef de cuisine/ gérant (H/F) sur Rouen en CDI. Avec nos équipes de professionnels et notre connaissance, nous mettons en adéquation les besoins et les exigences du client, avec les compétences et attentes du candidat.
Au sein de l'établissement...
Société Dupont RestaurationBihorel (76), 6 km de Notre-Dame-de-Bondeville (76)
poste est à pourvoir dans la ville de Bihorel. Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
Le dynamisme...
DOMINO RHRouen (76), 6 km de Notre-Dame-de-Bondeville (76)
H/F) sur le secteur de la seine maritime.
Vos missions principales seront les suivantes :
• Réaliser la carte des desserts avec la supervision du chef de cuisine.
• Assurer la production et la distribution des desserts et entremets du restaurant
• Organiser...