Cuisinier (H/F)
Description du poste
Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros œuvre, du second œuvre, des espaces verts, des travaux publics et de l'industrie.
Notre Agence LIP - BERLAIMONT recherche pour l'un de nos clients, Spécialiste en restauration/traiteur, basé sur BOULOGNE-SUR-HELPE, 1 Cuisinier (H/F).
Vos missions seront de :
- la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ;
- la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits ;
- la conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ;
- le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
- le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ;
- le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ;
Le poste est basé à Boulogne-Sur-Helpe
Vous devez posséder le(s) permis suivant(s) pour le poste :
- Permis B
Vous serez amené à conduire un véhicule de service (ou de fonction) dans le cadre de votre travail
Description du profil- le sens de l'innovation et la créativité ;
- la maîtrise des techniques de cuisine et des nouvelles tendances et technologies ;
- la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- des qualités organisationnelles et de la rigueur ;
- des aptitudes à la communication et un bon sens du relationnel ;
- la capacité à transmettre son savoir et la patience ;
- la curiosité et l'inventivité
Alors, n'hésitez plus. Postulez !!