Responsable de cuisine F/H - réf. t3475903
Description du poste
Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de notre restaurant le Marché (buffet à volonté) avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité
Sous la responsable d'exploitation, tu seras en charge de- Superviser et vérifier la production dans le respect de nos fiches techniques .
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité en vigueur.
- Accompagner les cuisiniers et employés polyvalents de restauration pour les commandes (anticipation, vérification, gestion des stocks, DLC ...).
- Préparer et superviser le plan de production culinaire.
- Superviser et veiller au bon déroulement de nos prestations séminaires.
Statut agent de maitrise
Areas t'apporte sur un plateau- Un 13ème mois d'ancienneté.
- Une prime sur objectif.
- Une majoration des heures de nuit dès 21h.
- Une prime de transport.
- Les repas offerts au restaurant d'entreprise.
- Des formations à chaque étape de ton parcours.
Description du profil
Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien.
Les ingrédients indispensables pour ce poste- Posséder une expérience en gestion et organisation d'équipes.
- S'engager envers l'excellence opérationnelle.
- Soutenir et encourager le développement de l'esprit d'équipes des collègues.
- Aimer repousser ses limites.
- Savoir transmettre son énergie positive.
Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.
Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !