Manager restaurant (H/F)
LES JARDINS DE DIANE Bagnoles de l'Orne Normandie CDI
Le poste de Manager restaurant (H/F)
35H Autre
Au sein de la résidence et rattaché à la Direction, vous serez en charge de faire fonctionner le restaurant en conformité avec les objectifs définis par la Direction.Vous planifiez, organisez, coordonnez et contrôlez la production de l'ensemble de la production culinaire, depuis les achats jusqu'à la réalisation des repas (la fin du service). Vous êtes le garant d'une expérience client réussie et « exceptionnelle »
Vos missions principales seront les suivantes :- Faire fonctionner le restaurant en lien avec la cheffe cuisine : établir les menus proposer et concevoir de nouveaux plats, améliorer les recettes
- Mettre en œuvre la politique de développement durable de l'établissement : piloter les achats en privilégiant des produits de saison et locaux, réduction des déchets
- Gérer l'ensemble de la production culinaire
- Mettre en œuvre, appliquer et faire appliquer la politique « Qualité- Hygiène - Santé - Sécurité de l'établissement
Votre profil :
Vous disposez d'une formation professionnelle en cuisine avec une expérience réussie de 5 ans.
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 5 An(s)
L'entreprise
Située au cœur de la station thermale de Bagnoles de l'Orne, la résidence service seniors les Jardins de Diane, agréée qualité, s'attache à offrir confort, convivialité, bien-être et sécurité.Elle dispose de 68 appartements répartis sur 3 niveaux avec des salons de repos et de rencontres aménagés à chaque étage pour favoriser les échanges.
L'architecture répond à des critères de qualité et de sécurité, adaptés au besoin des seniors le tout dans un cadre de vie agréable, chaleureux et convivial.
Avantages
Autre
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12257106
Pole EmploiRônai (61), 35 km de Bagnoles de l'Orne Normandie (61)
Le poste de Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
39H Autre
Vos missions :
• Aide en cuisine avec préparation des desserts
• Service clients
• Nettoyage de la salle et plonge
• Gestion de la caisse
• Dépôt chèques...
BURGER KING FRANCECondé-sur-Sarthe (61), 36 km de Bagnoles de l'Orne Normandie (61)
Description du poste
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :
• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe...
CapijobnewMayenne, 32 km de Bagnoles de l'Orne Normandie (61)
Poste : Cuisinier - Spécialité MORESTAU (4ans)Affecté à terre dans les centres de restauration collective ou embarqué à bord de bâtiments de tous types, le Matelot "Agent polyvalent de restauration" assure un service quotidien indispensable auprès...