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apartmentARCHIPEL placeLe Pontet calendar_month16/10/2024

ARCHIPEL est un projet sur 3 étages qui a pour but de créer un lieu de destination festif & convivial au cœur de centre commercial d’Avignon Nord. Les clients sont invités à venir du matin au soir, du lundi au dimanche, profiter de cuisines du monde dans les 6 kiosques qui composent le Food hall.

Ce concept est venu se nourrir d’influences à travers la France et à l’international : la Félicita (Paris, FR), La Commune (Lyon, FR) ou Timeout (Lisbonne, PR). Archipel sera le point de rendez-vous pour les adeptes de cuisines gourmandes, de cocktails savoureux et de soirées animées.
LES MAÎTRES MOTS
Sourcing local & de saison
Service de qualité & décontracté
Cuisine créative & gourmande

DESCRIPTIF DU POSTE

Nous recherchons un Barman pour le Food hall Archipel. Il aura pour mission d’assurer la gestion et le bon fonctionnement des bars du lieu.

Nature du poste & statut : CDI / Cadre
Date de prise de poste : Décembre 2025 (jour à confirmer)
Rémunération : à voir selon profil
Relation hiérarchique : Sous l’autorité de la direction (Président, Directeur générale & RH).
Relation fonctionnelle : Gestion du bon déroulé de la mise en place et des services (midi & soir) des bars du food hall.
Horaires et jours de travail : Variables (sans coupures) / 2 jours de repos consécutifs
Lieu de travail : 553 Avenue Louis Braille, 84130, Le Pontet
Avantages : A confirmer ensemble !

ORGANISATION
Missions et activités principales

Préparation et service des boissons : Préparer et servir des cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Gestion des stocks : Contrôler niveaux de stocks & commandes
Encadrement de l'équipe : Former et superviser le personnel du bar.
Gestion de la caisse : Tenir la caisse, gérer les paiements et la clôture des comptes.
Respect des normes : Maintenir des standards élevés d’hygiène, de sécurité et de service.
Relation clientèle : Assurer un service client de qualité et gérer les réclamations.

PROFIL RECHERCHÉ
Diplôme & expérience

Formation de barman & 1 an d’expérience minimum

Compétences requises

Maitrise de tous les processus & créations du bar
Management d’une équipe
Langue : Français (anglais est un plus)
Rigoureux, efficace & humain.

Type d'emploi : CDI

Statut : Cadre
Rémunération : 12,00€ à 14,00€ par heure
Nombre d'heures : 45 par semaine

Avantages :

Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire :

Primes

Expérience:

Restauration: 1 an (Optionnel)
Barman: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2024

electric_boltPrise de poste immédiate

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