Diététicienne
Descriptif
Missions :- Elaboration des menus pour la restauration collective des usagers et du personnel de l'établissement selon les recommandations du GEMRCN et les ressources du GARA
- Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
- Travailler en collaboration avec différents professionnels dans le cadre de projet transversaux (santé publique, médecins généralistes, EAPA)
Institutionnel :
- Participer au développement de la culture de la Prise en soins globale de l'usager au sein de l'établissement
- Participer à la rédaction / réactualisation de protocoles, procédures, modes opératoires et consignes relevant de son champ de compétences
- Participer à des audits en liens avec son champ de compétences
- Organiser et assurer l'accueil des nouveaux professionnels et stagiaires
- Participer à l'analyse des évènements indésirables en lien avec son champ de compétences et le suivi de leur résolution
- Participer au CLAN, réunion référents nutrition, CSIRMT, réunion GHT
- Actualiser ses compétences (veille professionnelle et formations)
- Assurer un reporting régulier au cadre de santé
- Participer à l'élaboration du rapport d'activité annuel du service diététique
- Participer à l'élaboration du projet de pôle
- Elaboration des menus pour la restauration
- Elaboration de menus à thèmes afin d'intégrer davantage la notion de plaisir, de culture et de soutien d'actions de santé publique
- Gérer les allergies alimentaires et les commandes personnalisées sur le logiciel DATAMEAL
- Participer au repérage de certains troubles somatiques en lien avec son champ de compétences
- Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de mise en uvre des soins diététiques, individuelles ou groupales
- Participer à la promotion en santé et à l'éducation thérapeutique des patients (actions de programmes nationaux et des programmes ETP de l'établissement)
- Organiser et animer des réunions d'information auprès des patients
- Favoriser le lien ville-hôpital pour la continuité de la PEC du patient après sa sortie d'hospitalisation
- Identifier des besoins de formation à destination des soignants des unités de soins
- Elaborer et mettre en uvre des actions de formation à destination de certains personnels de l'établissement, travaillant de jour ou de nuit (ASH, AS, AMP, IDE)
Activités : Identification, recensement des besoins et des attentes des patients Maîtrisé
Information et conseil auprès des patients MaîtriséInformation et conseil auprès des personnels Maîtrisé
Bilan clinique d'un patient : entretien, examen, recueil d'information, travail de synthèse, restitution dans le dossier du patient Maîtrisé
Contrôle de la conformité des produits MaîtriséElaboration de menus Maîtrisé
Elaboration des documents de production des régimes Maîtrisé
Elaboration du projet de soins et du plan du traitement du patient Maîtrisé
Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration Non requis
Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique Maîtrisé
Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN Maîtrisé
Gestion des stocks de produits, de matériels de produits de diététique Non requis
Conseil et éducation thérapeutique Maîtrisé
Libellé savoir faire: Capacité de synthèse et de rédaction Maîtrisé
Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins ExpertEvaluer les pratiques professionnelles de soins Maîtrisé
Elaborer des menus, composer des repas Expert
Définir et mettre en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient Expert
Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne Expert
Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels Expert
Travailler en équipe/réseau Maitrisé
Responsable hiérarchique direct :
La diététicienne est sous la responsabilité hiérarchique directe du cadre de santé, du cadre supérieur de santé du pôle Pharmacie-hygiène, Soins somatiques-Education thérapeutique, Santé publique, MDUA et de la Direction des Soins
Liens fonctionnels internes : Chef de pôle
Cadres de santé et cadres socio-éducatifsPôle hôtellerie (restauration, magasin, )
Professionnels de l'unité de soins somatiques (AMA, médecins généralistes et autres professionnels de santé)
Unité de santé publique
Enseignants en Activité Physique Adaptée (EAPA)
Equipe en Education Thérapeutique du Patient (ETP)
Maison des Usagers et des Accompagnants (la Maison de Camille)
Service de santé au travail
Unités de soins des autres pôles
La sociothérapie, Les Arcades
Services supports (service communication et reprographie, services techniques, )
Liens fonctionnels externes : Diététiciennes du GHT
Diététiciennes en exercice libéralPromotion Santé Nouvelle Aquitaine
Conditions particulières: Aptitude à travailler en transversal
Aptitude à pouvoir se déplacer souvent au plus près des équipes et des usagersCompétences relationnelles et pédagogiques
Se former ou actualiser ses connaissances
Maintenir une veille documentaire professionnelle
Remplacement du deuxième poste de diététicienne en cas d'absence
Formations: Obligatoire(s)
- AFGSU niveau 2
- Sécurité incendie
- Approche de la maladie mentale
- Maîtrise de l'outil informatique UNIT, PHARMA, DATAMEAL
- Bureautique (remises à niveau)
- Démarche et conduite de projet
- Formation ETP de 40h souhaitable
CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre 2025