Technicien H/F en fermentation grande échelle

Le poste de Technicien H/F en fermentation grande échelle

Rejoindre Athéna, c’est intégrer une start-up en biotechnologie pionnière dans le secteur de l’hydrogène, impliquée dans la transition énergétique. Vous participerez au développement de technologies innovantes et travaillerez dans un environnement dynamique et stimulant.

#start up #économie circulaire #biotech

® Date de prise de poste : Dès que possible

Rejoindre Athéna c’est aussi :

• La culture de l'innovation : Travaillez sur des projets pionniers avec une équipe engagée
• Des opportunités d’évolution : Votre rôle pourra évoluer avec la croissance d’Athéna, ouvrant la voie à des postes à responsabilités.
• Un Impact environnemental direct : Participez à un projet unique, solution concrète pour un avenir durable

Vous occupez un poste clé pour la coordination des services R&D et industrialisation.

Environnement de travail

Notre démonstrateur est installé sur le site d’un partenaire, industriel agroalimentaire. Celui-ci comprend un espace bureau, un laboratoire entièrement équipé, ainsi qu'un fermenteur de 1 m³ avec ses équipements associés. Sur place, vous travaillerez en binôme et bénéficierez du soutien technique continu du reste de l’équipe pour réussir cette mission de grande envergure.

Le profil recherché

Pour mener à bien votre mission, nous vous confions les activités suivantes :

• Préparer et piloter des fermenteurs à l'échelle préindustrielle (préculture, ensemencement, suivi, prélèvements)
• Surveiller en temps réel les paramètres de fermentation (pH, oxygène, température, agitation) pour assurer un déroulement optimal du processus
• Réaliser les prélèvements et analyses, biologiques et physicochimiques, pour contrôler la qualité de la production et ajuster les paramètres en fonction des résultats.

• Collaborer avec les docteurs, ingénieurs et techniciens R&D pour tester de nouveaux procédés ou technologies à grande échelle.
• Participer à l’amélioration continue des processus en proposant des modifications pour optimiser les conditions de production, réduire les coûts ou améliorer la qualité.
• Assurer la rédaction de comptes rendus réguliers et proposer des pistes d’amélioration pour les processus de fermentation.

• Assurer la préparation, le nettoyage, la stérilisation et la maintenance des équipements de fermentation à grande échelle.
• Réaliser la maintenance de premier niveau sur le démonstrateur
• Gérer le laboratoire déporté, l'entretien et la maintenance des équipements
• Appliquer les Bonnes Pratiques de laboratoire et de Fabrication
• L'intégration et le respect des normes de sécurité (HSE) est une condition d'emploi

• Formation Bac + 2 à + 3 en Biotechnologie, agroalimentaire, environnement ou domaine connexe.
• Expérience en conduite de bioréacteurs (idéalement à grande échelle) et bonnes compétences en microbiologie et éventuellement génie des procédés.
• Maîtrise des techniques analytiques (HPLC, GC, spectrométrie, dosages colorimétriques).
• Gout pour le travail de terrain, avec une volonté d’évolution et de montée en compétences
• Rigueur, autonomie, esprit d’équipe, curiosité, pédagogie
• Un bon niveau d’anglais serait un plus

• Rémunération : selon profil et expérience, avec tickets restaurant.
• Temps de travail : 35 heures par semaine, avec astreintes ponctuelles (environ 1 fois tous les 2 mois).
• Accessibilité : le site industriel étant difficilement accessible en transports en commun, un moyen de transport personnel est recommandé.

L'entreprise

Contexte et enjeux

Athéna valorise également ses coproduits (CO₂, résidus de fermentation) dans une logique d’économie circulaire et vise à développer un procédé zéro déchet.

Depuis sa création, Athéna a démontré sa capacité à produire du biohydrogène à l’échelle du laboratoire et un premier changement d’échelle a été réalisé en 2022 (250L). Aujourd'hui, nous testons un démonstrateur de 1 m³, étape cruciale avant la conception puis la mise en place d'un pilote de 30 m³, sur le même site, qui intègrera la chaine de valeur complète développée par Athéna recherche et innovation et dans lequel vous serez pleinement impliqué.

À savoir

Référence : 12357326