Offres d'Emploi Plongeur Restauration à Gouvieux (60)
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Résultats de Recherche - Emploi Plongeur Restauration à Gouvieux (60)
Château de Montvillargène-Gouvieux (60)
Le Plongeur ou la Plongeuse de Cuisine, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine, du Sous-Chef Il/elle aide le personnel...
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CHATEAU DE MONTVILLARGENE-Gouvieux (60)
d'un plongeur, il/elle assure le nettoyage du matériel de la pâtisserie et des locaux
• Mise en place du service.
• Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis…).
• Réalisation des travaux préparatoires : lavage...
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des machines de lavage
• Nettoyer le poste de travail
• Nettoyer et ranger les locaux, les couloirs et le restaurant du personnel
• Réalisations préliminaires à la fabrication des plats (épluchage, lavage légumes…)
• Appliquer les règles d'hygiène...
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conditionnement des produits, échantillons…)
Appliquer les consignes et les procédures
CQP Plongeur/Officier de Cuisine ou une 1^ère expérience du poste
Le Château de Montvillargenne
• Hôtel-restaurant 4*
• 120 chambres
• niché au coeur de la forêt de Chantilly...
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Château de Montvillargène-Gouvieux (60)
en place, réception et rangement des provisions, épluchage et lavage des fruits, préparation des garnitures…Encadré par le Chef de cuisine ou le Chef de partie, il/elle réalise des desserts. A la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, il/elle assure...
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de Montvillargenne - Hôtel restaurant 4* - 120 chambre s recrute :
PLONGEUR H/F
L'entreprise
CHATEAU DE MONTVILLARGENE
À savoir
Nombre de poste : 1
Référence : 12000772...
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Offres d'emploi : Plongeur Restauration – Autres localités :
Château de Montvillargène-Gouvieux (60)
ou non d'un plongeur, assure le nettoyage du matériel, de la cuisine et des locaux.
ACTIVITES PRINCIPALES
• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats...
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Le poste de PATISSIER DE RESTAURANT H/F
Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types...
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Château de Montvillargène-Gouvieux (60)
d'un plongeur, il/elle assure le nettoyage du matériel de la pâtisserie et des locaux
• Mise en place du service.
• Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis…).
• Réalisation des travaux préparatoires : lavage...
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ou non d'un plongeur, assure le nettoyage du matériel, de la cuisine et des locaux.
ACTIVITES PRINCIPALES
• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats...
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du service, assisté ou non d'un plongeur, il/elle assure le nettoyage du matériel de la pâtisserie et des locaux
• Mise en place du service.
• Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis…).
• Réalisation des travaux...
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en place, réception et rangement des provisions, épluchage et lavage des fruits, préparation des garnitures…Encadré par le Chef de cuisine ou le Chef de partie, il/elle réalise des desserts.
A la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, il/elle assure...
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à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assure le nettoyage du matériel, de la cuisine et des locaux.
ACTIVITES PRINCIPALES
• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires...
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